Mistra Sustainable Consumption startade 2018 med syfte att stimulera en övergång till mer hållbar konsumtion i Sverige. Fokus ligger på de tre områdena mat, semester och heminredning. Den 26 november anordnar programmet konferensen Från nisch till mainstream – en dag om hållbar konsumtion. Under dagen medverkar bland andra Tim Jackson, professor i hållbar utveckling vid University of Surrey och författare till boken Välfärd utan tillväxt.

För att deltagarna på konferensen ska ges möjlighet att diskutera specifika frågor rörande hållbar konsumtion direkt med forskare och experter ägnas en stor del av dagen åt samtal i mindre grupper. De 35 planerade samtalen tar avstamp i ett antal teman: konsumtionens miljöpåverkan, styrning av konsumtionen, tillväxt – tillräcklighet, kommunikation, resor och mat. Tanken är att forskare och experter ger en introduktion till temat och att ordet sedan släpps fritt för frågor och kommentarer.

På agendan står samtal om bland annat produktförstöring, genusskillnader och acceptans för styrmedel. Ett av samtalen handlar om Spelet om konsumtionen, medan andra fokuserar på klimatsmart semester och vilka som har makten att möjliggöra hållbar matkonsumtion.

– Förhoppningen är att det ska bli givande samtal som både ger deltagarna och forskarna/experterna inspiration och kunskap, säger Jörgen Larsson, forskare vid Chalmers och biträdande programchef för Mistra Sustainable Consumption, som själv leder samtalet Matskatteväxling – effekter och acceptans.

Ta del av konferensprogrammet och ämnena för rundabordssamtalen här.